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最新更新日:2017年02月23日

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料理・お菓子・パン留学

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イタリア料理シェフ養成 + レストランインターン ~レストラン就職・独立開業準備に(通訳付・ディプロマ取得)[AK003]

ディプロマ取得!イタリア料理の専門家として必要な知識、技術、経験を完全マスター。未経験でも大丈夫!食のプロへの早道です。
【場所】 イタリア フィレンツェ イタリア
【費用】 【イタリア料理シェフ養成講座】1ヶ月 58万円、2ヶ月88万円 【イタリア料理シェフ養成講座+レストランインターン】 6ヶ月98万円 12ヶ月108万円 18ヶ月128万円 24ヶ月136万 ソムリエ研修コースもあり(9日間/18万円)※家庭料理コースもあり
【期間】 1・2ヶ月【イタリア料理シェフ養成講座のみ】 6・12・20・24ヶ月【イタリア料理シェフ養成講座+レストランインターン】
【開始時期】 2017年4月2日、9月24日、2017年1月21日、4月8日
【滞在方法】 家具付きのフラット

【東京】イタリア留学説明会:毎日開催
【関西】イタリア留学説明会:毎月開催
(詳しくはお問い合わせ下さい)
※来社留学相談、電話留学相談、Skype留学相談 随時

フィレンツェ料理学園入学者は口コミとリピーターが高い割合を占めており、再留学制度も充実しています。

「イタリア料理シェフ養成コース」はイタリア料理の基本的な専門技術や専門知識を学ぶ講座です。教師陣は国立調理学校で教鞭を取っている調理師や、現役プロのシェフ軍団。地元フィレンツェの料理界と直結した最新情報や、イタリア料理界のタイムリーな動向などを伝えてくれます。

1ヶ月コースでは、各地方料理を料理カテゴリー別に研究し、イタリア料理の専門技術と知識を学びます。日本での料理経験がない方や、レストラン研修をご経験されたい方には必修の講座です。
2ヶ月コースは、1 ヶ月コースの後、さらに専門的なカリキュラムを引き続き学び、イタリア料理を極める完成されたコースです。

どちらも全ての研修に通訳が付いており、言葉の心配なくディプロマが取得出来ます。宿泊、レッスン後の試食、イタリア語授業も含まれます。

【女子にお勧め】 通常入ることの出来ない、チーズ工場見学、生ハム工場見学、トスカーナワイン蔵への訪問研修、ワインオリーブ農園研修、畜殺場での研修など豊富な訪問研修があり、ディプロマも取得
★体験者の一言★
「イタリアトスカーナ料理はもちろん、北イタリアから南イタリアまでの料理とレッスン内容がバラエティーに富んでいたし、キッチンは広くて設備も充実していたので,大満足です。チーズ工場見学、生ハム工場見学、トスカーナワイン蔵への訪問研修、ワインオリーブ農園研修、畜殺場での研修などの訪問研修プログラムも充実していて本当に勉強になりました!!」

【費用に含まれるもの】 料理レッスン費、イタリア語研修費、市内観光費、市場研修費、食事会費、畜殺場研修費、ワインセミナー、生パスタ工房研修費、アグリツーリズモ訪問研修(他研修あり)、レストラン実習費、宿泊費、登録料、諸手続き費
【上記費用のほか必要なもの】 往復航空券運賃、海外傷害保険、個人的費用(食費、現地交通費、電話・水道・光熱費など
【留学提供会社】 フィレンツェ料理学園・FCAS
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イタリアンバールでバリスタ体験・レッスン [AK006]

日本語アシスタント通訳付きレッスンで、バリスタに必要な知識を身に付けます。
【場所】 イタリア フィレンツェ
【費用】 1週間:25万円 2週間:29万円 3週間:35万円 4週間:39万円 インターン12ヶ月:108万円、24ヶ月136万円
【期間】 8日間・2週間・3週間・4週間 バリスタインターンシップ 12ヶ月・24ヶ月
【開始時期】 毎週日曜日(インターンシップはお問い合わせ下さい)
【滞在方法】 家具付シェアアパート

【東京】イタリア留学説明会:毎日開催
【関西】イタリア留学説明会:毎月開催
(詳しくはお問い合わせ下さい)
※来社留学相談、電話留学相談、Skype留学相談 随時。

イタリアの至る所で見かけるバールは、イタリア人の生活になくてはならないもの。一日に何度も立ち寄る人も珍しくありません。
そんなバールでコーヒーを入れるのが、バリスタです。
コーヒーにとてもうるさく、自分の好みがはっきりしているイタリア人は、10人いれば10通りの注文があると言われるほど。一人ひとりのお客様の希望通りのコーヒーを提供できて初めて、一人前のバリスタとなることができます。
その人好みの美味しいコーヒーを淹れれば、きっとまた足を運んでくれる事でしょう。

豆の説明・カプチーノの泡立て方・温度管理・各種マシンの説明や使い方など様々な専門技術を習います。日本語アシスタント通訳が付いてますので、イタリア語ができなくても安心。1週間目後半には、コーヒー工場を見学しコーヒー豆の焙煎についても深い知識を付けます。

【女子にお勧め】 陽気なイタリアの地で、コーヒー技術とサービスを、学ぶことができます。

【費用に含まれるもの】 バリスタ研修料、宿泊費 ※フラットシェアツイン(2人部屋) ※シングルルームを希望の方は追加料金となります。(+29,000円〜)、日本語アシスタント通訳(毎回2時間)、無料イタリア語レッスン 週2回(45分/1レッスン)、バリスタ研修材料費、諸手続き
【上記費用のほか必要なもの】 往復航空運賃、市内移動費用、個人的費用(電話料金・水道光熱費・お小遣い・お土産代金等)
【留学提供会社】 フィレンツェ料理学園・FCAS
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【宿泊、日本語通訳付き】フィレンツェ料理学園イタリア家庭料理をわいわい楽しく♪料理の経験豊富なやさしいマンマのキッチンで [AK004]

通学証明書授与!とびきり美味しいイタリアの家庭料理を、料理の経験豊富な講師と楽しく学ぶチャンス!!
【場所】 イタリア フィレンツェ
【費用】 8日間¥190,000 2週間¥280,000 3週間¥390,000 4週間¥440,000 8週間¥860,000 12週間¥1,290,000 24週間¥2,480,000
【期間】 8日間~1年間
【開始時期】 毎週日曜日出発可能
【滞在方法】 家具付きフラット

【東京】イタリア留学説明会:毎日開催
【関西】イタリア留学説明会:毎月開催
(詳しくはお問い合わせください)
※来社留学相談、電話留学相談、Skype留学相談 随時

フィレンツェ料理学園入学者は口コミとリピーターが高い割合を占めており、再留学制度も充実しています。
丁寧な説明と楽しいレッスンで好評の講師が、トスカーナ料理をはじめ、イタリア各地の郷土料理を伝授してくれます。イタリアの食文化の原点である家庭料理は、自然の恵みをふんだんに使い、レストランでは決して味わうことのない美味しさです。
前菜からデザートまで、毎回4~5品のメニューを学びます。週4回のレッスンで、1カ月で65品以上、2カ月では何と130品以上ものレシピを習得できます。実習後の試食も、大変楽しみなものです。

イタリア各地の家庭料理フルコースだけでなく、お菓子コース、ピザ・フォカッチャコース、手打ちパスタと乾燥パスタコースなど、多彩なプログラムがリクエストでき、初心者だけでなくプロも満足できる内容なので、フードコーディネーター、レストランや料理教室の開業などを目指している人にも適しています。

日本語の通訳が付いているので、語学ができなくても安心してご参加いただけます。

【女子にお勧め】 家族から「また作って!」と言われるほど、とびきり美味しいイタリア家庭料理レシピをあなたのものに!定員は、キッチンに入りきれるだけの少人数
★体験者の一言★
「レシピは全て日常的なものを使ってのもので、作り方もシンプルで簡単、それなのにとびきり美味しくて、感動。帰ってきてから、家族や友人にたくさん作ってあげましたが、みんなから大好評です!」

【費用に含まれるもの】 料理レッスン受講料、アシスタント通訳費、料理レッスンの食材・光熱費、料理レッスンの試食、フィレンツェでの講座期間中の全宿泊費、市場研修、イタリア語レッスン、諸手続き
【上記費用のほか必要なもの】 往復航空券運賃及びその変更取り消し費用、海外傷害保険料金、オプション料金(オリーブ園、ワイン蔵、レストラン実習、など)、イタリア交通費、個人的費用(レッスン外の食費、電話・水道・光熱費など)
【留学提供会社】 フィレンツェ料理学園・FCAS
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【宿泊付】フィレンツェ料理学園 語学 +レストランインターン(星付き有名レストランなど)[AK002]

料理の技術はもちろん、お店の設計や経営などについても実践の本場イタリアで学ぶことが出来ます。
【場所】 イタリア フィレンツェ イタリア
【費用】 6ヶ月59万円、12ヶ月79万円、18ヶ月98万円、24ヶ月118万円
【期間】 6ヶ月~24ヶ月
【開始時期】 2017年4月2日、9月3日、9月24日、2018年1月21日、4月8日
【滞在方法】 家具付きシェアフラット(語学期間中)、レストランインターン中はレストランが手配。

【東京】イタリア留学説明会:毎日開催
【関西】イタリア留学説明会:毎月開催
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フィレンツェ料理学園入学者は口コミとリピーターが高い割合を占めており、再留学制度も充実しています。
レストランでの料理は、ベストな味を提供するとともに、レストラン自体の雰囲気や、行き届いたサービスなど、全ての面でお客様に満足していただくためのもの。本場イタリアのレストランでの研修は、各料理自体の内容はもちろん、設計や経営など、実践現場で学ぶべきことが数多くあるでしょう。

このコースは、 すでにプロとしての経験のある方か、フィレンツェ料理学園の「イタリア料理シェフ養成コース」を修了した方が受講対象です。 派遣先レストランはフィレンツェ市内及びその近郊となります。 レストランでの会話で困らない様に、コース開始後2ヶ月は、イタリア語研修がつきます。

【女子にお勧め】 これまでの経験を生かしてキャリアアップを目指す方に。経営などの現場も経験出来ます。

【費用に含まれるもの】 イタリア語研修2ヶ月、レストラン研修手配、研修中保険料金、宿泊(語学期間中は学校が手配、レストランインターン期間中はレストランが手配)、諸手続き。
【上記費用のほか必要なもの】 往復航空券、海外傷害保険、食費・インターン中宿泊(通常研修中はレストランが支給)、個人的費用(電話・水道・光熱費、現地交通費など )
【留学提供会社】 フィレンツェ料理学園・FCAS
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【宿泊付】レストランインターンシップ6カ月48万円,12ヶ月68万円 [AK001]

現場体験を通じて語学を身につける。宿泊と食事は通常研修先が用意。東京では随時イタリア料理留学説明会開催!詳細・予約はセミナー情報からどうぞ
【場所】 イタリア フィレンツェ イタリア
【費用】 6ヶ月48万円 12ヶ月68万円 24ヶ月104万円
【期間】 6ヶ月~36ヶ月
【開始時期】 毎月開講可能
【滞在方法】 レストランが手配

【東京】イタリア留学説明会:毎日開催
【関西】イタリア留学説明会:毎月開催
(詳しくはお問い合わせください)
※来社留学相談、電話留学相談、Skype留学相談 随時

フィレンツェ料理学園入学者は、口コミとリピーターが高い割合を占めており、再留学制度も充実しています。

イタリアに長期滞在したいけれど、語学のレッスンを受講する時間も惜しい、といった方にお勧めなのがこのレストランiインターンシップコースです。

最初は下ごしらえの準備などアシスタントから始め、イタリア語は現場での体験を通して生きた語学を身につけたい、といった方に最適!

【女子にお勧め】 宿泊と食事は通常研修先が用意してくれるので、予算が少ない方にぴったりです。

【費用に含まれるもの】 レストラン研修手配費、研修中保険料金、食事・宿泊費(通常レストランが支給)、諸手続き
【上記費用のほか必要なもの】 往復航空運賃、海外傷害保険、個人的費用(電話、水道・光熱費など)。
【留学提供会社】 フィレンツェ料理学園・FCAS
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開業にも!1から学ぶ手作りジェラート留学![AK005-1]

職人の技と秘訣、ジェラートの作り方を学ぶーレストランでのメニュー開発、ジェラートショップ開業に人気が高いコースです。新鮮な原料と旬の素材で生みだされる、ヘルシーな本場イタリアンジェラートの美味しさの秘密を知る、ジェラテリアでの研修です。
【場所】 イタリア フィレンツェ
【費用】 8日間25万円 2週間29万円 4週間39万円 8週間59万円 12週間98万円 12ヶ月118万円 12ヶ月146万円
【期間】 8日間~24ヶ月
【開始時期】 毎週日曜出発
【滞在方法】 家具付きフラット

一年を通して人気のイタリアのジェラート。イタリア人のジェラート年間消費量は、1人あたり10~12kgとか。その種類は600種類といわれ、それぞれのお店が味を追求して競い合う、奥の深いジェラート作り。

職人の手作りジェラートと、大きな工場で作られる工業製品とでは空気の含有量が大きく違います。手作りジェラートの絶妙な味わいと食感は、最高です。トリップアドバイザーでフィレンツェでトップ5に入るジェラート屋さんでの研修です。楽しく教えて頂けます。日本語通訳付きなので安心です。

【女子にお勧め】 老若男女、四季を問わずのイタリアンジェラート。そのおいしさの秘密を学びましょう!

【費用に含まれるもの】 1週目のジェラート研修、 2週目以降のジェラテリア店員体験、ジェラテリア研修での教材費、ジェラテリア研修期間中のイタリアでの保険料、イタリア語レッスン、1週目のジェラート 研修における日本語アシスタント通訳費、最初の12週間分の宿泊費、諸手続費。
【上記費用のほか必要なもの】 往復航空券運賃、海外傷害保険料金、個人的費用(食費、電話・水道・光熱費、現地交通費など )
【留学提供会社】 フィレンツェ料理学園・FCAS
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サマーコースイタリア家庭料理 [AK008]

夏のフィレンツェを満喫しながら、家庭料理を習う!宿泊・アクティビティ付で、楽しく&手軽にイタリア料理留学!
【場所】 イタリア フィレンツェ
【費用】 8日間¥190,000 2週間¥280,000 3週間¥390,000 4週間¥440,000 8週間¥860,000 12週間¥1,290,000 24週間¥2,480,000
【期間】 2週間、4週間、6週間、8週間、12週間、24週間
【開始時期】 2017年5月毎週日曜日〜9月毎週日曜日
【滞在方法】 家具付きシェアフラット(2人部屋 )1人部屋に変更可

フィレンツェ料理学園入学者は口コミとリピーターが高い割合を占めており、再留学制度も充実しています。

この夏はイタリア・フィレンツェで、美味しい料理と芸術に囲まれて過ごしましょう!!
月〜木は、イタリアの家庭キッチンで料理レッスンを受け、週末には充実のアクティビティでイタリア文化を体験。思いっきり夏を楽しめる特別コースです。レッスン通訳・宿泊付で、学校には日本人スタッフもいるので安心です。イタリアのアパートに滞在し、フィレンツェ生活を満喫出来ます。

【アクティビティ例】
ピザレッスン・フィレンツェ歴史地区、フィレンツェ中央市場、サンマルコ美術館、サン・ジョバンニ洗礼堂、ウフィツィ美術館、アカデミア美術館、サンタ・ マリア・ノヴェッラ薬局、フィレンツェ大聖堂、カルミネ教会、繊維博物館、コスチュー ム ギャラリー、陶芸工房、骨董市、ピサ、アグリツーリズモ訪問など

【女子にお勧め】 人気のイタリア家庭料理留学プランに、市場研修やイタリア語レッスンが付いたサマーコースプログラムです。

【費用に含まれるもの】 料理レッスン受講料、アシスタント通訳費、料理レッスンの食材・光熱費、料理レッスンの試食、フィレンツェでの講座期間中の全宿泊費、市場研修、イタリア語レッスン、諸手続き
【上記費用のほか必要なもの】 往復航空券、海外保険(※左記2つは東京オフィスにてサポート可能です)、個人的費用(食費、お小遣い、電話料金等)
【留学提供会社】 フィレンツェ料理学園
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スプリングコース イタリア家庭料理留学体験 [AK009]

春休みをイタリアでゆったりと楽しみながら、とびきり美味しいイタリアの家庭料理を習う!☆宿泊付き♪ ☆日本語通訳付き♪
【場所】 イタリア フィレンツェ
【費用】 8日間¥190,000 2週間¥280,000 3週間¥390,000 4週間¥440,000 8週間¥860,000 12週間¥1,290,000 24週間¥2,480,000 
【期間】 8日間〜6か月
【開始時期】 2017年1月毎週日曜日〜2017年4月毎週日曜日
【滞在方法】 家具付きのフラット別料金で1人部屋に変更可能

フィレンツェ料理学園のスプリングコースは、8日間から2か月。
この春はイタリア・フィレンツェで、美味しい料理と芸術に囲まれて過ごしてみませんか。
イタリア食文化の原点である家庭料理は、レストランでは決して味合うことのできない美味しさです。
レッスンは講師の自宅キッチンが使われ、トスカーナ地方の家庭料理を中心に、毎回前菜からドルチェまでのフルコースを実習し、実習後は食卓を囲んでみんなで食事

【女子にお勧め】 観光を楽しみつつ、味自慢のイタリア家庭料理を気軽に学びたい女子にピッタリ。日本語通訳付で語学に自信がなくても安心です。

【費用に含まれるもの】 料理レッスン受講料、アシスタント通訳費、料理レッスンの食材・光熱費、料理レッスンの試食、フィレンツェでの講座期間中の全宿泊費、市場研修、イタリア語レッスン、諸手続き
【上記費用のほか必要なもの】 往復航空券、海外保険(※左記2つは東京オフィスにてサポート可能です)、アートレッスン材料費、個人的費用(食費、お小遣い、電話料金など)、交通費等.
【留学提供会社】 フィレンツェ料理学園
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トスカーナの休日 ※資料請求から10日以内に、プログラムお申し込みの方に地球の歩き方「フィレンツェ・トスカーナ」編プレゼント![O047]

旅行に行く手軽さでイタリア、トスカーナ現地の中流家庭に滞在♪
【場所】 イタリア トスカーナ
【費用】 1週間16万円、2週間32万円※料金はレートによって変動します。直近の料金についてはお問い合せください。
【期間】 1週間から
【開始時期】 通年
【滞在方法】 ホームステイ

憧れのイタリア・トスカーナでイタリア語を学ぶと同時に、イタリア料理か歴史も学べる大変お得なプログラムです。
イタリア語初心者でも、英語が話せるご家庭を選んでおりますので心配ありません。
ご旅行に行かれる気軽さで、美しい風景を現地の生活と文化に触れながらお楽しみ下さい。(トスカーナ=フィレンツェ・シエナ・ピサ・アレッツォ・ルッカ他)

【女子にお勧め】 世界的なヘルシー、オーガニックブームで、地の野菜をふんだんに使うトスカーナ料理への関心が高まっています!トスカーナのマンマの味を習得し、女子力アップ♪歴史、アート好き女子は、メディチ家とアートの歴史をみっちり学び、芸術鑑賞をして自分を高めてください♪

【費用に含まれるもの】 イタリア語レッスン(週10時間)、イタリア料理orイタリアのアート、トスカーナ、メディチ家の歴史を学ぶアクティビティ(週10時間)、アクティビティに関する美術館入場料、材料費、3食付宿泊費
【上記費用のほか必要なもの】 渡航費、ステイ先までの交通費、保険料、留学登録費・送金手数料1万8千円
【留学提供会社】 英国公立カレッジ連盟、日本スタディーツアー協
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水の都ヴェネツィアへ短期留学♪[O057]

イタリア語と観光、ガラス工芸見学、イタリア料理レッスン、美術館巡り付の欲張りプラン!女子が体験したい物を全て付けました!
【場所】 イタリア ヴェネツィア
【費用】 1週間16万円、2週間32万円※料金はレートによって変動します。直近の料金についてはお問い合せください。
【期間】 1週間~
【開始時期】 毎週日曜日
【滞在方法】 ファームステイ

言わずとも知れた、名だたる観光地のヴェネツィアであれこれ欲張りな短期留学プランが出来ました!
日本にも滞在経験のある、現地在住のイタリア人の先生のお宅に滞在しながら、様々なアクティビティを体験します。先生が付いてくれるので、安心です。
旅行で訪問してはなかなか出来ない現地の方との触れ合いと、現地の中流家庭の生活を垣間見る事が出来る、より密着型の滞在が可能です。
市内観光では、別料金でゴンドラの手配も出来ます。
あれもこれも欲張りな貴女にお勧めです。

【女子にお勧め】 ガラス工芸のムラーノ島、有名なサン・マルコ広場、サンタ・マリア・デ・ラ・サルーテ教会等映画の舞台にもなった美しい観光スポットへご案内します!先生宅で密着型の滞在も体験出来、普通の観光旅行では味わえない、また普通の語学留学でも体験出来ない一味違った留学をお楽しみ下さい♪

【費用に含まれるもの】 週10時間のイタリア語レッスン、ヴェネツィア市内観光、ガラス工芸見学、イタリア料理のレッスン、美術館巡りのアクティビティ、ホームステイ代3食付
【上記費用のほか必要なもの】 留学登録費・送金手数料(1万8千円)、航空券、留学生保険、お小遣い、ステイ先までの交通費(空港お出迎えも有料で手配可能)。
【留学提供会社】 英国公立カレッジ連盟、日本スタディーツアー協会
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イタリア語とイタリア料理コース~アマチュアから専門レベルまで [AT010]

当校の料理コースではイタリアの典型的料理から各地域の伝統料理まで幅広く学べます。
【場所】 イタリア ミラノ、フィレンツェ、ローマ、シエナ
【費用】 アマチュアコース(1回から参加可能) 1回あたり:105ユーロ 
【期間】 1週間~ ご自身に合った期間の滞在が可能。 回数などもご希望で組めるので、予算に合わせた留学ができます。
【開始時期】 毎週スタート可能
【滞在方法】 シェアアパート、ホームステイなど

語学学校と優良な現地の料理専門学校との提携コースなので安心。一人一人に合った満足の行く料理留学を実現できます。

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毎回、典型的なイタリア料理のフルコースを準備します。各レッスンの始めに講師がメニューと準備の仕方を説明します。準備中、講師がワインポイントアドバイスをします。受講者はそれぞれ作った料理を他の受講者に紹介します。

当コースは、生徒が実際にイタリアスタイルの料理を学ぶ事を目的としています。参加者には単語集付きのレシピ本を配ります。

今までのイタリア料理コースに加えて、プロ級の料理を学べる専門料理コースが開講いたします。
ローマ校では、料理ガイドで知られているガンベロ・ロッソ(Gambero Rosso)と協同して、コースを提供いたします。毎月、テーマに沿ったプログラムが準備されます。例として、Val Pusteriaの伝統料理、ローマ伝統料理、特別な祭日用の料理を学ぶコースなどです。

アマチュアからプロフェッショナルの方まで、適したコースをご紹介します。
詳細はお問い合わせください!

【女子にお勧め】 初心者から、既にエキスパートの方で知識を深めたい人までを対象にしています。

【費用に含まれるもの】 コース受講料、材料費
【上記費用のほか必要なもの】 入学金、イタリア語受講料、滞在費、往復航空運賃、海外留学保険料、個人的費用(食事、交通費)など、
【留学提供会社】 レオナルド・ダ・ヴィンチ イタリア語学校 東京窓口
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ジェラート留学 イタリアの料理・製菓学校で本格レッスン [AT015]

イタリアで本場のジェラート作りを学ぶ2週間! イタリア語の研修受講つきなので、初心者でも安心してご参加いただけます。
【場所】 イタリア フィレンツェ
【費用】 955ユーロ
【期間】 2週間
【開始時期】 随時。お問い合わせください
【滞在方法】 シェアアパート、ホームステイなどご紹介

優良な現地の料理学校での研修なので、安心、安全に、イタリア人も学びに来る技術が習得できます。

★午前中:語学レッスン
★午後:ジェラートレッスン

ジェラートコースはフィレンツェの料理・製菓専門学校で受講します。学校はフィレンツェの市街中心部であるヴェッキオ橋とピッティ宮殿から目と鼻の先にあり、イタリアの食文化を幅広く発信している優良な学校です。

————————————

【内容】

イタリア語のレッスンを受けながら、ジェラートのレッスンも並行して受講。

調理初心者・趣味の方から、お仕事に生かしたい方までご満足いただけます。

ジェラートづくりの基礎から、さまざまな種類の味や、カスタマイズされたレシピのジェラートの製法を学ぶコースです。

プログラムは、理論と実践のパートで構成されています。理論のパートではジェラートのバランスの基本原理を学び、実践のパートではミルクタイプのジェラートとフルーツタイプのジェラート、両法の実践的なテクニックを学びます。

カリキュラム例:
* ミルクと果実の味と味のバランスについて
* 甘さ(糖分)について
* さまざまなバリエーションの味
* ジェラートや、道具などのメンテナンス方法

理論の説明もございますが、もちろん実践でさまざまな味のジェラートづくりを学びます。

イタリアの感動するほど美味しいジェラートを日本でもっと広めて、ブームを作ってみませんか?

【女子にお勧め】 ジェラートは日本でも近年、人気店が現われておりお仕事にも繋がるスキルです

【費用に含まれるもの】 イタリア語レッスン 週に20レッスン。1日4レッスン。 ジェラートレッスン 1週につき3回の全6回になります。 (イタリア語は少人数グループ・毎日3時間×週5日です)
【上記費用のほか必要なもの】 ほか、入学金70ユーロ、滞在費、航空券、保険など
【留学提供会社】 レオナルド・ダ・ヴィンチ イタリア語学校 東京窓口
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イタリア シエナでトスカーナの味覚発見! [AT004]

「シエナの味覚(GUSTO!)」コースは食のプロから一般の方までおすすめできる内容です。講師は各分野の専門家です。
【場所】 イタリア シエナ
【費用】 480ユーロ 5名以上のグループで参加の場合、お1人405ユーロ
【期間】 1週間
【開始時期】 毎週開催 ※最少催行人数:3名
【滞在方法】 シェアアパート、ホームステイなど

トスカーナの魅力的な食を堪能できるコースです。

シエナはトスカーナ州の中心にあり、芸術や歴史だけでなく、トスカーナの郷土料理の分野においても有名です。
イタリア語を勉強しながら、更に伝統的なエノガストロノミー(食文化)を学びませんか?
地元のエキスパートが分かりやすく説明しながら、体験へと導いてくれます。

—————————————-

■エノガストロノミーとは?
ラテン語などでワインを意味する「エノ(Eno)」と、美食・料理法などを意味する「ガストロノミー(Enogastronomy)」とを組み合わせた言葉。ワインと食と文化を味わえる場所を意味します。

このコースは1週間。毎朝4時間のイタリア語レッスン、午後はトスカーナ(セネーゼ)料理とワインを楽しみましょう!

【午後のエノガストロノミープログラム】

シエナのシンボル、カンポ広場にてアペリティーボ(食前酒と軽食)を楽しみながら、ガイドからシエナの魅力を聞きましょう。
シエナ伝統のレストランシェフからの実用的なクッキングレッスンもあります。作った料理はトスカーナのワインと一緒にお楽しみ頂けます。

ソムリエによる指導のもと、世界的に有名なブルネロワインをテイスティングします。トスカーナワインの特性を学び、ワインの複雑性を理解することで、更に美味しく嗜むことが出来るでしょう。

【女子にお勧め】 お料理や食材の知識を深めながらイタリア語を少し学習されたい方にお勧めです。 イタリア料理やワインが好きな方、イタリアのスローフードを本場でゆっくりと味わってみたい方、是非おすすめのコースです。

【費用に含まれるもの】 コース受講料(イタリア語レッスン+観光)
【上記費用のほか必要なもの】 入学金、滞在費、往復航空運賃、海外留学保険料、個人的費用(食事、交通費)など
【留学提供会社】 レオナルド・ダ・ヴィンチ イタリア語学校 東京窓口
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【クリスマス特別プラン】フィレンツェ料理学園 憧れのイタリアで料理留学 [AK007]

☆フィレンツェ中央食品市場ビジット ☆カルチャービジット ☆ピザレッスン週1回
【場所】 イタリア フィレンツェ
【費用】 8日間¥190,000 2週間¥280,000 3週間¥390,000 4週間¥440,000 8週間¥860,000 12週間¥1,290,000 24週間¥2,480,000
【期間】 1~24週間(最大滞在24週間)
【開始時期】 2016/12/11, 18, 2017/1/8, 1/15, 1/22, 1/29,
【滞在方法】 家具付きシェアフラット(2人)1人部屋に変更可

【東京】イタリア留学説明会:毎日開催
【関西】イタリア留学説明会:毎月開催
(詳しくはお問い合わせください)
イタリアのクリスマスは、家族にとって一年で一番大切で神聖な日です。

街は派手な飾り付けはなくとも、とてもロマンチックなイルミネーションに包まれます。クリスマス当日は、街全体がまるで止まったかのように静かで穏やかな一日となり、日本では体験できないイタリアのクリスマスを堪能できる事でしょう。

イタリアのアパートに滞在し、フィレンツェ生活を満喫出来ます。料金は2人部屋ですが、1人部屋に変更追加もOK。コース終了後も滞在のみ延長することが出来ます。

【女子にお勧め】 今年のクリスマスは神聖なイタリアのクリスマスを満喫したいあなたにオススメです!!

【費用に含まれるもの】 ■料理講座受講料4回/週(1回2-3時間+試食と片付け) ■料理講座中フルタイム日本語通訳 ■フィレンツェ中央食品市場ビジット1回 ■カルチャービジット週1回 ■ピザまたはジェラートレッスン週1回(ピザ、カルツォーネ、ピザ生地を使ったパン、ジェラートなど) ■フィレンツェでの講座期間中の全宿泊費(1寝室にベッドが2つ2人部屋) ■空港ピックアップ(片道) ■ウェルカムキット(フィレンツェ地図、ペン、ノート、クリアファイル、レッスン往復のバスチケット・または定期券) ■諸手続き費 ■登録料 ■水道・光熱費
【上記費用のほか必要なもの】 ■往復航空券 ■海外保険 ※上記2つは東京オフィスにてサポート可能です。 ■現地交通費 ■個人的費用(食費、お小遣い、電話料金など)
【留学提供会社】 フィレンツェ料理学園 東京オフィス
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Buono トスカーナ [BI008]

本場のイタリア料理を学びたいけど、本格的な料理学校ではなく、もう少しユルく学びたいという方に。暮らす様に滞在したい方に!
【場所】 イタリア トスカーナ
【費用】 18万5,000円~ ※レートによって変動します。
【期間】 1週間~
【開始時期】 毎日曜日 ※相談可
【滞在方法】 ホームステイ

本場のイタリア料理を習ってみたいけど、料理学校に通うのは敷居が高く、もうちょっとユルいのが良いな・・・という方へ!

地元のマンマ宅に泊まり、マンマに料理を習いましょう!

マンマの料理はレストランの様なスタイリッシュな盛り付けではありませんが、家族への愛情たっぷりで手間暇かけた物が多く、イタリア男性は皆マンマの料理が大好き。

またマンマは皆語学講師ですので、ある程度のクラスの方ばかり。お宅も素敵です。

語学のマンツーマンレッスン付きですが、イタリア語はちょっと・・・という方には、英語のレッスンが可能な講師宅をアレンジします。

語学とクッキングのレッスンがない時には、自由に観光も出来ますので、新鮮な食材が並ぶマーケットやトスカーナの中心フィレンツェの街中を観光、有名なピサの斜塔を訪問し、欧米で人気の高いのも納得なトスカーナの魅力を存分に満喫して下さい!

トスカーナが特におススメですが、他にも大都市ローマとミラノ周辺、水の都ベニス、ジェノベーゼでも有名なジェノバ、陽気なナポリでも手配可能です。ピザで有名なナポリでは、ピザ作りも手配可能です。

旅行でホテル暮らしでは、決して味わえない現地の方に混じって暮らすトスカーナ。美味しい物を食べてBuono(美味しい)!、素晴らしい風景に出合ってBuono(素晴らしい)!Buono連発のご留学をどうぞ!

【女子にお勧め】 美味しいイタリアのマンマの料理の秘訣をしっかりと伝授してもらいましょう!地元の美味しい素材を使ったスローフードの代表のイタリア料理。心に沁みわたる様な美しい風景もトスカーナが女性に人気の理由です。
★体験者の一言★
「とにかく楽しかったです。先生も優しく、お宅も素敵でした! Y・M様」

【費用に含まれるもの】 週10時間の語学マンツーマンレッスン、週2回のクッキングレッスン、1人部屋使用、3食、留学手配料。  
【上記費用のほか必要なもの】 往復航空券代、空港送迎代(希望の方のみ)、海外旅行(留学)保険、お小遣い。
【留学提供会社】 once-in-a-lifetime
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美術・デザイン・料理「専門用語集中」コース [AU003]

一般的な語学学校のカリキュラムでは、日常会話はできても専門用語の指導はありません。専門分野に進んだ際に専門用語の知識がないために、授業を理解するのは大変困難なのが現状です。
【場所】 イタリア フィレンツェ
【費用】 小グループレッスン:4週間€1,470、8週間€2,940 プライベートレッスン:4週間€1,470
【期間】 小グループレッスン:4週間、8週間 プライベートレッスン:4週間
【開始時期】 毎月第一月曜日
【滞在方法】 別途手配可能

【クラス人数】
小グループレッスン(2~8名前後)
プライベートレッスン(1名)

【レッスン数】1レッスン45分
小グループレッスン:60/4週間
プライベートレッスン:30/4週間

このコースは美術・デザイン・料理分野で13の専門クラスに分かれており、各専門分野で使われる専門用語を集中して学びます。このため専門分野に進学後、授業が確実に理解でき、専門分野での技術習得がすぐにできるプログラムとなっています。

芸術の各分野で学ぼうとする外国人学生に対して、美術・デザイン・料理分野における必要不可欠なイタリア語教育を行うために開設されたものですので 、少なくとも2か月の「専門用語集中コース」を受講することをお勧めします。

【13の専攻クラス】ジュエリー・絵画・インテリアデザイン・ステンドグラス・陶芸・ グラフィックデザイン・靴製作・カバン製作・革工芸・修復・ディスプレイデザイン・ファッション・料理・他

【女子にお勧め】 各専門分野で使われる専門用語を集中して学べるので、授業の理解度がアップします。

【費用に含まれるもの】 授業料
【上記費用のほか必要なもの】 登録料€100が必要です。*登録料は1年間有効
【留学提供会社】 ABC DE’ Conti
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体験派も本格派もおまかせ!イタリア語レッスン[F030]

イタリア生活を満喫! イタリア語+好きなこと
【場所】 イタリア ・フィレンツェ
【費用】 60,800円~ (為替により料金が変わる可能性あり)
【期間】 2週間~
【開始時期】 お問い合わせください。
【滞在方法】 ホームステイ、他

食、アート、オペラ…と見どころ満載のイタリア。学校の授業は、陽気なネイティブの教師たちがジョークを交えながら楽しく進みます。
午後は、イタリアならではのおけいこ事に時間を費やすと、留学の充実度がますますアップ。人生の楽しみ方を学べるイタリア留学プログラムでは、興味ある分野に合わせた留学先を選べます。おけいこ科目: 料理、ワイン、アートなど。

【女子にお勧め】 いざという時頼りになる日本人スタッフが常駐。バスの乗り方や観劇チケット情報など、あらゆる疑問を解決します。

【費用に含まれるもの】 授業料、入学金
【上記費用のほか必要なもの】 渡航費用・手続き料・滞在費・食費・送金手数料・通信費
【留学提供会社】 ウインテック留学センター
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食の都パリで実現!料理+フランス語レッスン[F032]

フランスの伝統料理をシェフから伝授
【場所】 フランス ・パリ
【費用】 147,200円~ (為替により料金が変わる可能性あり)
【期間】 2週間~
【開始時期】 お問い合わせください。
【滞在方法】 ホームステイ、他

フランスの家庭料理とフランス語を学べるお得なプログラムが新登場。日中はパリ市内にある語学スクールで仏語研修。放課後は週2回、シェフの自宅でディナー作りにチャレンジです。
調理中、料理にまつわる単語やフランス料理の歴史など、リラックスした雰囲気の中で幅広く知識を深めます。メインディッシュとデザートが完成したら、地元のワインと一緒に舌鼓。文化体験と語学力アップを一度に実現したい方に最適です。

【女子にお勧め】 エッフェル塔や凱旋門へのアクセスも抜群。都心のキャンパスで、楽しみ満載のパリ生活を送れます。

【費用に含まれるもの】 授業料(フランス語+料理)、入学金
【上記費用のほか必要なもの】 宿泊費、食事(朝・夕)、空港出迎え費、渡航費用、手続き料、送金手数料、通信費
【留学提供会社】 ウインテック留学センター
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英国文化を堪能できる、本場のおケイコ体験[F036]

格式高いロンドンで自分磨き
【場所】 イギリス ・ロンドン郊外
【費用】 255,500円~ (為替により料金が変わる可能性あり)
【期間】 1週間~
【開始時期】 お問い合わせください。
【滞在方法】 ホームステイ

ロンドン郊外にある語学スクールで、英語を学びながら英国ならではの習いごとを体験しませんか?ビューティーセラピーやフラワーアレンジメント、料理、乗馬など、数あるおケイコの中からお好きなレッスンを選択できます。
毎回希望者が殺到するアフタヌーンティークラスでは、イギリス人のご家庭で伝統的なクリームティーを頂きます。ホームメイドのスコーンやお菓子とともに、ロンドンの優雅な昼下がりを満喫できるでしょう。

【女子にお勧め】 治安のよい高級住宅街にあるスクール。日本人スタッフによる細やかな学生ケアが評判です。

【費用に含まれるもの】 授業料(英語レッスン+おけいこ)※アフタヌーンティーの場合
【上記費用のほか必要なもの】 渡航費用・手続き料・入学金・滞在費・食費・送金手数料・通信費
【留学提供会社】 ウインテック留学センター
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バリスタ&カフェ英語コース[U065]

おしゃれなカフェの街メルボルンで学ぶ本格バリスタ 
【場所】 オーストラリア メルボルン
【費用】 お問い合わせください。
【期間】 5週間
【開始時期】 お問い合わせください。
【滞在方法】 ご希望に合わせてアレンジします。

コーヒーの作り方や知識、技術を習得することができます。さらにカフェやレストランなどでの接客業で使う英語を学び、コミュニケーション能力も養うことができます。

バリスタのトレーニングではデモンストレーションを見ながらエスプレッソマシーンの使い方を学びます。さらに、校内のカフェで就業体験も可能です。

その他、オーストラリアでの仕事の探し方や英文履歴書の書き方、英語によるインタビューの受け方なども学ぶため、現地で働きたいワーキングホリデーの方にもお勧めです。

【女子にお勧め】 修了書ももらえるので、現地または帰国後の就職にも役立てることができます。
★体験者の一言★
「コーヒーに対する見方が180度変わり、コーヒー豆の知識や保存方法、ブレンドの配合、機種の使い方、温度調整なども勉強できて、ゼロからでもたくさんの知識を学べます。自信にもなり、現地のカフェで働くきっかけとなりました。 2011年12月参加 山根梨恵さん」

【費用に含まれるもの】 お問い合わせください。
【上記費用のほか必要なもの】 お問い合わせください。
【留学提供会社】 WISH(ウィッシュ)
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【夏期集中コース】この夏はイタリアで過ごす!!(宿泊・通訳付)[W036]

☆アート・デザイン・語学・料理から選べる♪ ☆宿泊付き♪ ☆日本語通訳付き♪ ☆充実のアクティビティが盛り沢山♪
【場所】 イタリア フィレンツェ
【費用】 【アート・料理】2週間€2,600、4週間€4,600、6週間€6,400、8週間€8,200、12週間€11,000 【語学・美術史】2週間€1,350、4週間€2,450、6週間€3,680、8週間€4,690、12週間€6,780
【期間】 2週間、4週間、6週間、8週間、12週間
【開始時期】 2016年5月8日、5月22日、6月5日、6月19日、7月3日、7月17日、7月31日、8月21日
【滞在方法】 家具付きシェアフラット(2人/3人部屋)1人部屋に変更可

この夏はイタリア・フィレンツェで過ごしてみませんか。2週間から参加が可能です。イタリア語・アート・料理などのレッスンを受けながら、充実したアクティビティでイタリア文化を体験し、思いっきり夏を楽しめる特別コースです。レッスン通訳・宿泊付で、学校には日本人スタッフもいるので安心です。

イタリアのアパートに滞在するので、イタリア生活を満喫出来ます。

【専攻一覧】
絵画・デッサン・イラストレーション・ジュエリー制作・ジュエリーデザイン・ 鞄制作・カバン制作・靴デザイン・カバンデザイン・インテリアデザイン・家具デザイン・ファッションデザイン・テキスタイルデザイン・プロダクトデザイン・グラフィックデザイン・絵画修復・ガラスアート・モザイク・陶芸・家具製作・家具修復・木工・家庭料理・イタリア語・英語・美術史

【女子にお勧め】 夏こそ欲張って色々体験!短期集中で実力アップしながら、夏のイタリアを思いっきり楽しみましょう!
★体験者の一言★
「滞在アパートは少し中心地から離れていましたが、通学中の景色も楽しめ、実際に住んでいる実感が味わえました。 少人数制だったので、先生が個別にアドバイスをくれて良かったです。(2014年7月絵画4週間)」

【費用に含まれるもの】 登録料・授業料、アート・料理レッスン中の日本語通訳、ウェルカムランチ、ウェルカムキット(フィレンツェ地図、ペン、ノート、クリアファイル、バス定期券またはチケット)、アートビジット(毎週金曜日)、カルチャービジット 1回/2週間 (ピザレッスン、チンクエテッレのビーチへのビジット、ワイナリー訪問, 等.)、フィレンツェでの講座期間中の全宿泊費(1寝室にベッドが2つまたは3つの2人/3人部屋) 、 1日1食付き、オリエンテーション、空港から宿泊地へのピックアップ。
【上記費用のほか必要なもの】 往復航空券、海外保険(※左記2つは東京オフィスにてサポート可能です)、個人的費用(食費、お小遣い、電話料金など)。
【留学提供会社】 アカデミアリアチ東京オフィス
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ちょっと旅行のついでにも☆1日完結だけど本格のアート・料理レッスン(日本語通訳付) [W009]

アートの香りあふれるフィレンツェで、本格的な芸術や料理を気軽に体験できます☆
【場所】 イタリア フィレンツェ
【費用】 ¥5500~¥25000 料理講座はワインと共に試食会有り 他のアートレッスン料金:25,000円 他の料理レッスン料金:25,000円 旅行コース:27,000円~28,500円 *詳細な資料はご請求ください
【期間】 1日から
【開始時期】 お問い合わせください。
【滞在方法】 別途手配可

料理、ジュエリーメイキング、鞄制作、絵画、ステンドグラス、ワイン蔵研修、レストラン実習、イタリア語レッスンなど。どれも1日から参加できるので、あれこれ少しずつ勉強したい人にもぴったりのコースです。

1日から気軽に参加できるのに、レッスンはきっちり本格派。しかもスケジューリングは自分で。だから目的や予算に合わせた、自分だけのオリジナル留学が作れます。

レッスンには通訳が付いているので、イタリア語が出来なくても、思い立ったら迷わずすぐに留学が実現できます。レッスンは、オリジナルカリキュラムのレッスンなので、内容はどれも納得のいくものばかりです。しかも作品が完成させられるので手応えも充分です。

*各レッスンはオプションとして選択します。詳細はお問い合わせください

【女子にお勧め】 アートを学ぶだけでなく、旅行のお土産まで作れる!パッケージ旅行よりも、深くイタリアに触れられる、プラスαの体験が出来ます。
★体験者の一言★
「部屋は広くキッチンはとても使い勝手が良かった、街中で買い物にも便利だったのでイタリアでの生活をとても楽しめました。」

【費用に含まれるもの】 レッスン料、入学金、教材費、現地サポート、手続き代行費、海外送金手数料。
【上記費用のほか必要なもの】 往復航空運賃、海外傷害保険、宿泊費、個人的費用(電話、水道・光熱費など)。
【留学提供会社】 アカデミアリアチ東京オフィス
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◆イタリア語&イタリア芸術コース◆6ヶ月48万円、9ヶ月78万円~ [W026]

イタリア語と料理・アートをじっくり学ぶ格安プログラム!
【場所】 イタリア フィレンツェ
【費用】 6ヶ月¥484,000 9ヶ月¥780,000
【期間】 6ヶ月・9ヶ月
【開始時期】 2016年9月
【滞在方法】 別途手配可

イタリア語を学びながら、イタリアの楽しいところや美味しいところを満喫して生活する、格安でお得なプログラムです!

週10回のイタリア語セミプライベートレッスンで、生活ですぐ役立つ日常会話から始め、美しいイタリア語を基礎からじっくり学びます。

アート、料理のレッスンは、始めは実技やスライドを多用した楽しい内容なので、イタリア語の心配をせずに受講できます。どれも楽しみながら、自然にイタリアやアートの知識が増えていきます。

マンマの家庭料理、お菓子・パン・パスタ作り、カラーコーディネート、クロッキー、ステンシル、絵画、陶芸など様々な分野を、現役のデザイナーやアーティストが講師となり、1人1人にしっかり指導します。

さらに、美術講師同行の美術館巡りや、スケッチ小旅行、窯元訪問、遺跡探訪、ヌードデッサンなど、月に1度の特別アートレッスンも。

【女子にお勧め】 この内容で、この格安の値段はかなりお得です。低予算で少しでも長く、イタリアに住みたいあなたにぴったり。

【費用に含まれるもの】 アート・料理・イタリア語の授業料、登録料、料理実習材料費、現地サポート、手続き代行費、海外送金手数料
【上記費用のほか必要なもの】 往復航空券運賃、海外傷害保険、宿泊、現地交通費、美術館・博物館入場料金、画材・レッスン材料、学校設備費、個人的費用(食事、電話・水道・光熱費など)。 ※宿泊付きの料金の目安:926,000円(滞在26週間)
【留学提供会社】 アカデミアリアチ東京オフィス
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イタリアプチ留学アート・料理体験 (日本語アシスタント通訳付き) [W006]

レッスンはきっちり本格派から気軽な体験レッスンまで。1週間から気軽に参加!目的やご予算に合わせて、アート・料理・工房見学などいろいろ体験できます。
【場所】 イタリア フィレンツェ
【費用】 8日間¥78,000 2週間¥139,000 3週間¥179,000 4週間¥195,000 各専攻レッスンの料金は別料金になります。詳細はお問い合わせください。
【期間】 8日間~4週間
【開始時期】 毎週日曜日
【滞在方法】 家具付きフラット

料理、ジュエリーメイキング、鞄制作、絵画、ステンドグラス、ワイン蔵研修、レストラン実習、イタリア語レッスンなど。どれも1日から参加できるので、少しずつ色々なことを勉強したい人にもぴったりです。
 
1週間から気軽に参加できるのに、レッスンはしっかり本格派。しかもスケジューリングは自分で。だから目的や予算に合わせた、自分だけのオリジナル留学が作れます。
 
レッスンには通訳が付いており、思い立ったら迷わずすぐに留学が実現できます。レッスンは、オリジナルカリキュラムのレッスンなので、内容はどれも納得のいくものばかりです。しかも作品が完成させられるので、手応えも充分です。
 
*各レッスンはオプションとして選択します。詳細はお問い合わせください。

【女子にお勧め】 自分だけのジュエリー作り、鞄制作、ステンドグラス、ワイン蔵研修、イタリア語など。あれこれ少しずつ体験したいあなたにオススメ。
★体験者の一言★
「・初心者ですが指導がとても丁寧で12日間のコースなのに指輪を二つも作ることができて、満足しています。記念に残るものを作って帰ろうという目的も達成できました。 ・上品でとても親しみやすい先生だったので、アットホームな感じがとても良かった。イタリアならではの食材も食べれたし、手打ちパスタが習えたのが何よりも良かった。(イタリアのクリスマス家庭料理)」

【費用に含まれるもの】 宿泊費、出発前オリエンテーション、各レッスンアシスタント通訳費、諸手続き費、海外送金手数料。
【上記費用のほか必要なもの】 各オプションレッスン料金、往復航空券運賃、海外旅行保険、個人的費用(現地交通費、食費など)。
【留学提供会社】 アカデミアリアチ東京オフィス
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憧れのパリで語学留学とホームステイを実現![B078]

ワンランク上のホームステイ先に滞在しながらパリ生活 を満喫
【場所】 フランス パリ
【費用】 27万円/4週間~ (レートによって変動します)
【期間】 2週間~
【開始時期】 随時
【滞在方法】 パリ市内のスペリアクラス・ホームステイ

カルティエ・ラタン、ノートルダム寺院やセーヌ川を臨む教室でのフランス語レッスンと、大人気のスペリアクラスホームステイ滞在がセットになった留学プランです。オプションで料理教室、マルシェ巡り、フラワーレッスン等のお稽古も付けることが可能!
午前は語学、午後はお稽古、夜はファミリーとの会話で効率的にフランス語力UPを目指します。
スペリアクラスホームステイ…シャワールームやバスルームが2つ以上あるファミリーさんです。広いアパート、裕福なファミリーさんが多く、生徒さんを快く迎えてくださるファミリーさんなので、安心して滞在ができます。

【女子にお勧め】 語学学校のない時間を利用してお料理やフラワー教室への参加が可能!
★体験者の一言★
「エッフェル塔近くの素敵なファミリーさん宅で夢のような留学生活を過ごすことができました!ファミリーさんと過ごしたクリスマスは一生忘れません。」

【費用に含まれるもの】 授業料、入学金、スぺリアクラスホームステイ代(夕食3回付)、学校・滞在先手配料、海外送金手数料
【上記費用のほか必要なもの】 渡航費用、食費、教材費、通信費、お小遣い、お稽古費用等
【留学提供会社】 アフィニティ
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【夏期集中コース】この夏はイタリアで過ごす!!(宿泊・通訳付)[W032]

☆アート・デザイン・語学・料理から選べる♪ ☆宿泊付き♪ ☆日本語通訳付き♪ ☆充実のアクティビティが盛り沢山♪
【場所】 イタリア フィレンツェ
【費用】 【アート・料理】2週間€2,600、4週間€4,600、6週間€6,400、8週間€8,200、12週間€11,000 【語学・美術史】2週間€1,350、4週間€2,450、6週間€3,680、8週間€4,690、12週間€6,7680
【期間】 2週間、4週間、6週間、8週間、12週間(最大滞在12週間)
【開始時期】 2016年5月8日、5月22日、6月5日、6月19日、7月3日、7月17日、7月31日、8月21日
【滞在方法】 家具付きシェアフラット(2人/3人部屋)1人部屋に変更可

この夏はイタリア・フィレンツェで過ごしましょう。2週間からの参加が可能です。
イタリア語・アート・料理などのレッスンを受けながら、充実のアクティビティでイタリア文化を体験し、思いっきり夏を楽しめる特別コースです!必要なのは航空券だけ。宿泊付で、学校には日本人スタッフもいるので安心です。

アート・デザイン・料理レッスンには日本語または英語通訳が付きます。イタリアのアパートに滞在し、フィレンツェ生活を満喫出来ます。

【専攻一覧】
絵画・デッサン・イラストレーション・ジュエリー制作・ジュエリーデザイン・鞄制作・カバンデザイン・靴制作・靴デザイン・インテリアデザイン・家具デザイン・ファッションデザイン・テキスタイルデザイン・プロダクトデザイン・グラフィックデザイン・絵画修復・ガラスアート・モザイク・陶芸・家具製作・家具修復・木工・家庭料理・イタリア語・英語・美術史

【女子にお勧め】 夏こそ欲張って色々体験したい、そんなあなたにぴったり!短期集中で、実力アップしながら夏のイタリアを思いっきり楽しみましょう!!
★体験者の一言★
「滞在先アパートは少し中心地から離れていましたが、通学する間の景色も楽しめ、実際に住んでいるという実感が味わえました。少人数制だったので、先生が個別にアドバイスをくれて良かったです。(絵画4週間・2014年7月)」

【費用に含まれるもの】 登録料・授業料、アート・料理レッスン中の日本語通訳、ウェルカムランチ、ウェルカムキット(フィレンツェ地図、ペン、ノート、クリアファイル、バス定期券またはチケット)、アートビジット(毎週金曜日)、カルチャービジット 1回/2週間 (ピザレッスン、チンクエテッレのビーチへのビジット、ワイナリー訪問, 等.)、フィレンツェでの講座期間中の全宿泊費(1寝室にベッドが2つまたは3つの2人/3人部屋) 、 1日1食付き、オリエンテーション、空港から宿泊地へのピックアップ
【上記費用のほか必要なもの】 往復航空券、海外保険(※左記2つは東京オフィスにてサポート可能です)、個人的費用(食費、お小遣い、電話料金など)
【留学提供会社】 アカデミアリアチ東京オフィス
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【通訳付】バリスタ資格も取れる!イタリアバリスタ留学 [AX006]

イタリアのバールとは!?コーヒーの基礎知識からマネージメントまでバリスタ学校で学ぶ。SCAEバリスタ試験も受けられます。
【場所】 イタリア ローマ・フィレンツェ
【費用】 約15万円~
【期間】 2日間、2週間、そして数ヶ月の長期コースまで様々
【開始時期】 通年
【滞在方法】 アパート、ホームステイ、寮など

バリスタ専門学校で学ぶ本格的なバリスタ留学。バリスタの起源と呼ばれるイタリアンコーヒー。豆の煎り方からラテアートまで様々な知識を学べます。2日間の日本語通訳付きコースの短期留学では、SCAE(ヨーロッパスペシャルティコーヒー協会)のバリスタ資格も受験可能。
語学を学びながらバリスタ学校へ通い、じっくり長期留学タイプもございます。現地イタリアのバールのインターンシップもして、イタリアのバール技術をすべて習得して頂けます。

【女子にお勧め】 過去にバリスタチャンピオンが通った学校もご紹介可能です!その後バールで練習も可能です。
★体験者の一言★
「イタリア本場のBARは語学力が一番大切で、常連さんばかり。究極のサービス業でした。日本でもイタリアンBARをOPENさせたいと思っています。(Tさん・2011年)」

【費用に含まれるもの】 授業料
【上記費用のほか必要なもの】 ・生活費 ・航空券代 ・保険費用 ・お小遣い等
【留学提供会社】 adomani
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イタリア料理留学 [AX002]

イタリア全土でイタリア家庭料理から本格的なシェフ料理まで学べる料理留学
【場所】 イタリア イタリア全土
【費用】 約14万円~(学校により異なります。)
【期間】 4週間~1年以上
【開始時期】 毎週月曜日(学校により異なります。)
【滞在方法】 アパート、ホームステイ、寮など

☆家庭料理レッスン:イタリア料理と一言に言っても、イタリアは北から南まで、それぞれの地域で食べられている伝統料理が全く違います。そんな各地家庭料理をイタリア語と一緒に学べるコースを幅広くご紹介しております!

☆料理人向けインターン:イタリア全土でご紹介可能です。とにかく働きたい!という方向けです。

☆料理レッスン+インターンシップ:トスカーナ州ルッカにある料理学院にてイタリア料理を本格的に学べるコースです。非常に人気です。

【女子にお勧め】 とてもアットホームでイタリアマンマに直に教わる料理レッスン♪ドルチェまで教わります。
★体験者の一言★
「たくさんのレシピを学べて、本当に楽しかった!とっても満足です。シンプルで美味しい料理をたくさん教わりました(Aさん・2014年9月)」

【費用に含まれるもの】 ・授業料 ・材料費 ・宿泊費 ・日本語通訳費込み(通訳をはずしたい場合はご相談ください。) ※都市や学校により異なります。
【上記費用のほか必要なもの】 ・航空券代 ・保険費用 ・お小遣い等 ※都市や学校により異なります。
【留学提供会社】 adomani
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柔らかな日差しに包まれる春のフィレンツェでイタリア留学体験 [W038]

春休みをイタリアでゆったりと楽しみながら、アートや料理を学んで有意義に過ごそう!☆宿泊付き♪ ☆日本語通訳付き♪
【場所】 イタリア フィレンツェ
【費用】 8日間165,000円、2週間230,000円、1か月374,000円、2か月658,000円
【期間】 8日間〜2か月
【開始時期】 出発日:8日間2016/1/31〜4/10毎週日曜日(3/27を除く)、2週間2016/2/7, 2/21,3/6, 3/20, 4/10、1か月2016/2/7, 3/6、2か月2016/2/7, 3/6
【滞在方法】 家具付きシェアフラット(2人/3人部屋)別料金で1人部屋に変更可能

アカデミアリアチのスプリングコースは、8日間から2か月、165,000円から。
イタリア家庭料理、ジュエリー制作、絵画、カバン制作、フラワーアレンジメント(その他の専攻も可能)を、少人数制クラスで各学生のレベルに合わせ、本場のプロが個別指導してくれるので、初心者から経験者まで参加可能です。
宿泊はフラットで、ホテル滞在とは違うイタリア生活を味わえます。
イタリア語無料レッスン、毎週のアートビジット、中央食品市場研修、ランチ(1回)も付いているのでとってもお得なコースです。
毎週、イタリア語レッスン無料!
毎週、美術館、ギャラリーや職人工房見学無料!
クラスメイトと無料ランチ会!
宿泊料金込みです。大変お得!

【女子にお勧め】 観光を楽しみながら、気軽に学びたい、女子にピッタリのおケイコ留学。日本語通訳付なので語学に自信がなくても安心です。

【費用に含まれるもの】 登録料・授業料、アート・料理レッスン中の日本語通訳、宿泊費、ランチ(1回)、アートビジット(週1回、ガイドは英語またはイタリア語)、中央食品市場研修1回(料理コース参加者のみ)、日本人スタッフサポート。
【上記費用のほか必要なもの】 往復航空券、海外保険(※左記2つは東京オフィスにてサポート可能です)、アートレッスン材料費、個人的費用(食費、お小遣い、電話料金など)、交通費など。
【留学提供会社】 アカデミアリアチ東京オフィス
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憧れの南仏でフランス料理を学びながらフランス語留学♪ [BF006]

フランス語の学習はもちろん、星付きのレストランシェフより本場の料理を学びます。
【場所】 フランス モンペリエ
【費用】 9万2,000円~/週
【期間】 1週間~
【開始時期】 通年
【滞在方法】 ホームステイ・寮・スタジオ

フランス文化の1つであるフランス料理(2セッション/週)と
フランス語(20レッスン/週)が学べるプログラムです。

伝統的なフランス料理の作り方はもちろん調理用語も学べます!

フランス語が初級の方でも大丈夫◎

年間300日快晴と言われるモンペリエで
語学&料理プチ留学してみませんか?!

学校はアットホームで日本語が分かるスタッフが常勤なので安心。
いろんな国のお友達を南仏でつくってみてはいかがでしょうか。

【女子にお勧め】 語学にプラス料理の腕も磨いてみませんか? 1週間~ご参加いただけますので忙しい方でも短期で留学可能です!

【費用に含まれるもの】 入学金 授業料 滞在費 駅出迎え
【上記費用のほか必要なもの】 航空券 海外保険費 現地お小遣い
【留学提供会社】 留学情報館
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ソムリエ資格とお仕事紹介 [Y004]

ワイン業界やホスピタリティー業界で働くために必要な国際的なワイン資格WSETの取得ができるコース。
【場所】 ニュージーランド オークランド
【費用】 3ヶ月コース85万円
【期間】 3ヶ月(語学研修別、お仕事の期間別)
【開始時期】 2015年11月30日 2016年2月8日 2016年5月
【滞在方法】 ホームステイ

ワイン業界や観光業等で活躍したい人におススメのコースです。国際的ワイン資格のWSETレベル1、2,3の取得はもちろんですがテスト対策だけではなくソムリエとしての知識や実技講習が充実しているコースです。コース終了時にはそれぞれの語学力やスキルに合わせて有給のインターンシップを紹介できます。

【女子にお勧め】 憧れのソムリエや観光業で働きたい人のためのコースです。しっかりと資格も習得でき将来の仕事につなげていくことができます。

【費用に含まれるもの】 入学金、3ヶ月のコース費用、WSETテスト費用
【上記費用のほか必要なもの】 ホームステイ費用、語学学校費用、海外旅行者保険、VISA申請費用、航空券、海外送金手配料
【留学提供会社】 starnavigation
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フィレンツェでイタリア語研修+職人と一緒に自分だけのものづくり[A001]

先生からの細かいケアを受けられる少人数のクラスでイタリア語力とものづくり技術が身に付けよう
【場所】 イタリア フィレンツェ
【費用】 348,000円~
【期間】 1~4週間
【開始時期】 毎週月曜日スタート(年末年始は要問合せ)
【滞在方法】 ホームステイ

●コースのおすすめPOINT●
①日本人スタッフあり
②クラスは平均7名、細かいところまで目が届く授業がうけられる
③工房では1対1で職人さんから指導をしてもらえる
④工房でつくるものは、多彩な選択肢の中から好きなものを選択できる
⑤モノづくりの経験がない方、イタリア語初心者の方でも受講可能

●工房ではこんなモノがつくれる!!●
バック、革靴などの革製品・絵画・木彫刻・陶器・ガラス工芸など
先生との1対1のコースなので職人の技術を間近で見られ、先生とのコミュニケーションはとても貴重な経験です。職人さんと一緒に世界でたった一つの素敵な作品作りをお楽しみください

【女子にお勧め】 ファッションの街でもあるフィレンツェ。そこで、自分でオリジナルのバッグやアクセサリーを作れるなんて、とってもオシャレ!!

【費用に含まれるもの】 往復航空券代・ホームステイ滞在費(1人部屋・食事なし)・授業料(週20レッスン)・工房体験(滞在中に24時間) ※食事は含まれておりませんが、ホームステイ先で自分で作ることができます
【上記費用のほか必要なもの】 国内空港施設使用料・燃油サーチャージ料・海外旅行保険料・現地でのお小遣い、交通費など
【留学提供会社】 ISS国際交流センター
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カフェ大国オーストラリアで終了証を取得できる4週間のバリスタ留学![B062]

シドニーで初めてできた接客英語専門コースで英語力に自信がない方でも受講できるのが魅力です。本格的なコーヒーマシンを使用して実際に学生達にサービスすることで接客の体験ができます!
【場所】 オーストラリア シドニーまたはボンダイ
【費用】 約30万円~($1=97円として換算した場合。レート変動により価格が変わりますので、予めご了承ください。)
【期間】 4週間
【開始時期】 7/22 8/19 9/16 10/14 11/11 12/9
【滞在方法】 ホームステイまたはフラットシェア

バリスタデビューしたい!英語を使った仕事につきたい!将来カフェや飲食店を経営したい!ワーホリで現地のカフェで働きたいから知識を身につけたい!ラテアーティストに憧れている!などなど・・・
あらゆる方々にオススメです。英語力に自信がない方も受講できる人気のコースです。
本格的なコーヒーマシンを使用し、自分たちで企画運営をするSELC caféで実際に校内の学生にサービスすることで本当の接客を体験し自信をつけることができます。
忙しいときは30分間の間に100杯以上もサービスすることもあります。キャッシャー・バリスタ・ウェイトレスなど日替わりで役割分担を決め実践的に学ぶことができるのも魅力です。サーティフィケート(終了証)が取得できることも魅力の1つですね!
校舎は、オーストラリア最大の都市と言われているシドニーにあるシドニー校かオーストラリアで最も有名なビーチの1つとされているボンダイビーチの近くにあるボンダイ校かお選びいただけます。
~授業内容例~
・予約やオーダーの取り方
・メニューの紹介/会計時の応対
・コーヒーの知識
・コーヒー・メイキング/コーヒーアート
・求人広告の見方/電話のかけ方
・カフェでの実習

短期間で接客のプロを目指すトレーニングです!

【女子にお勧め】 ワーキングホリデービザの方にもオススメです。事前に語学研修を併せえてお申込いただくことも可能です。現地のカフェでアルバイトしたい方は事前にこのコースで知識と自信を身につけて面接に挑んではいかかですか?

【費用に含まれるもの】 授業料・入学金・終了証発行費・滞在費(ホームステイ1人部屋 朝夕食付)・教材費
【上記費用のほか必要なもの】 生活費・航空券代金・保険代金
【留学提供会社】 アフィニティ
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