最新更新日:2024年03月02日

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料理・お菓子・パン作り短期留学

料理・お菓子・パン作り短期留学のプラン情報を国内外の留学会社から厳選して掲載しています。ゆっくりご覧ください。
 
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【宿泊付】語学 +レストランインターン(星付き有名レストラン、ナポリピザなど)[W024]

料理の技術はもちろん、お店の設計や経営なども、実践の場で学ぶことが出来ます
【場所】 イタリア フィレンツェ、イタリア各地
【費用】 6ヶ月:66万円、 12ヶ月:86万円
【期間】 6ヶ月~12ヶ月
【開始時期】 2024.3.31(日) 2024.6.2(日) 2024.9.22(日) 2025.1.26(日) 2025.3.30(日) 2025.6.1(日) 2025.9.21(日)
【滞在方法】 家具付きシェアフラット(語学期間中)、レストランインターン中はレストランが手配。

レストランでの料理はベストな味を提供するとともに、レストラン自体の雰囲気や行き届いたサービスなど全ての面でお客様に満足していただくためのもの。本場イタリアのレストランでの研修は各料理自体の内容はもちろん、設計や経営など、実践現場で学ぶべきことが数多くあるでしょう。

このコースは、 すでにプロとしての5年以上経験のある方か、アカデミアリアチの「プロ養成イタリア料理コース」を修了した方が受講対象です。 派遣先レストランはフィレンツェ市内及びその近郊かトスカーナ州となります。 レストランでの会話で困らない様に、コース開始後2ヶ月はイタリア語研修がつきます。

【女子にお勧め】 これまでの経験を生かして、キャリアアップを目指す方に!経営などの現場も、経験出来ます。
★体験者の一言★
「ビザ申請もスムーズに出来る様にサポートして頂いて、無事出発出来ました。日本のイタリア料理店で長く勤めていたこともあって、現地でも即戦力として初日からレストランインターン 現場では 働かせて頂きました。滞在費や賄いも出てのイタリア滞在が出来、イタリア料理留学という夢が叶って本当に嬉しかったです。」

【費用に含まれるもの】 イタリア語研修2ヶ月、レストラン研修手配、研修中保険料金、宿泊(語学期間中は学校が手配、レストランインターン期間中はレストランが手配)、諸手続き費
【上記費用のほか必要なもの】 往復航空券、海外傷害保険、個人的費用(電話・水道・光熱費、現地交通費など)
【留学提供会社】 アカデミアリアチ東京オフィス
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イタリア料理シェフ養成 + レストランインターン ~レストラン就職・独立開業準備に(通訳付・ディプロマ取得)[W007]

ディプロマ取得できます!イタリア料理の専門家として必要な知識、技術、経験を完全マスター。食のプロへの早道です!!
【場所】 イタリア フィレンツェ
【費用】 【イタリア料理シェフ養成講座】1ヶ月 69万円、2ヶ月113万円 【イタリア料理シェフ養成講座+レストランインターン】 6ヶ月123万円 12ヶ月148万円 ソムリエ研修コースもあり(9日間/19万円)※家庭料理コースもあり
【期間】 1・2ヶ月【イタリア料理シェフ養成講座のみ】 6・12ヶ月【イタリア料理シェフ養成講座+レストランインターン】
【開始時期】 2024.3.31(日) 2024.6.2(日) 2024.9.22(日) 2025.1.26(日) 2025.3.30(日) 2025.6.1(日) 2025.9.21(日)
【滞在方法】 家具付きフラット

「イタリア料理 シェフ養成コース」は、イタリア料理の基本的な専門技術や専門知識を学ぶ講座です。教師陣は国立調理学校で教鞭を取っている調理師や、現役プロのシェフ軍団。地元フィレンツェの料理界と直結した最新情報やイタリア料理界のタイムリーな動向などを伝えてくれます。

1ヶ月コースでは各地方料理を料理カテゴリー別に研究してイタリア料理の専門技術と知識を学びます。日本での料理経験がない方やレストラン研修をご経験されたい方には必修の講座です。2ヶ月コースは、1 ヶ月コースの後、さらに専門的なカリキュラムを引き続き学び、イタリア料理を極める完成されたコースです。

どちらも、全ての研修に通訳が付いており言葉の心配なく、ディプロマが取得出来ます。宿泊、レッスン後の試食、イタリア語授業も含まれます。

【女子にお勧め】 通常入ることの出来ない、チーズ工場や畜殺場など,様々な研修があり、ディプロマも取得.
★体験者の一言★
「トスカーナ料理だけでなく、イタリア全土北から南までの料理とレッスン内容がバラエティーに富んでいたし、ワイン蔵訪問やチーズ工房研修や精肉店見学研修などビジットも充実していました。カリキュラム大満足です。日本人スタッフが学校に常駐してくれていたことも、とても心強かったです。」

【費用に含まれるもの】 料理実習、入学金、諸手続費 イタリア語研修費2ヶ月[週15レッスン(45分/1レッスン)] 市内観光費 中央食品市場研修費 食事会費 バルマン研修費 ワインセミナー・アグリツーリズモへの訪問研修費 レストラン実習費 チーズ製造工房見学費、ソムリエ研修費、ワイン蔵への研修小旅行費、生ソーセージ実習費、生ハム工房研修費、テーブルコーディネート研修費、インターン登録費、レストランインターン手配費、宿泊費※
【上記費用のほか必要なもの】 往復航空運賃 市内移動費用 海外留学保険費用 個人的費用(電話料金・水道光熱費・お小遣い・お土産代金など)
【留学提供会社】 アカデミアリアチ東京オフィス
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夏のイタリア・フィレンツェを満喫しながら学ぶ 日本語通訳付アートサマーコース(宿泊付)[W034]

ルネサンスの伝統を受け継ぐフィレンツェで、イタリア芸術アートを学ぶ、大人気の日本語通訳付き短期コース。
【場所】 イタリア フィレンツェ
【費用】 8日間¥260,000 2週間 ¥360,000  4週間¥630,000  6週間¥880,000 8週間¥1,160,000 12週間¥1,680,000
【期間】 8日間~12週間
【開始時期】 アートコース開始日:[2024年] 5/5, 5/19, 6/2, 6/16, 6/30, 7/14, 7/28, 8/4, 8/25, 9/8(※専攻により、他の日程での出発も可能。お問い合わせ下さい)
【滞在方法】 家具付きシェアフラット・2人部屋(*1人部屋も別途手配可能)

≪アート研修専攻≫ジュエリー、靴・カバン制作、靴・カバンデザイン、絵画、絵画修復、ステンドグラス、陶芸など多彩!!

複数の専攻を組み合わせる事も可能です。生徒一人ひとりのレベルに合わせて教えてもらえるので、初心者からプロまで参加できます。

■ジュエリー ルネサンスから続くフィレンツェの伝統のジュエリーメイキングを学びます。エレガントな花や葉を主なモチーフに、初心者でも1週間で、指輪2個、早い方はペンダントヘッドも。

■靴・カバン 世界的な品質の高さを誇るイタリア革工芸の本場で、最高の技術を持つフィレンツェの職人が、行程の一つ一つを丁寧に直接指導します。初心者でも、オリジナルのカバンや靴が持ち帰れます。

■陶芸 イタリアを代表するマジョリカ焼きの鮮やかな色彩に恵まれるイタリアで、創作陶芸、ろくろ、絵付けから選択し、食器や花瓶、ツボ、絵タイル、人形、ランプなど

■インテリアデザイン/プロダクトデザイン 定めたテーマに沿って、デザインの構想から、想像力あふれる作品の完成までのテクニックを学びます。イタリアならではの明るく、自由な感性でデザインを完成させます。

■絵画 街中美術館と言われる美しい街での絵画のレッスンは、絵画のテクニックはもちろん、芸術的感性を高めるのに最高の環境です。デッサン基礎から油絵、水彩画、フレスコ画まで、古典から現代的表現技法まで学べます。

■ステンドグラス 壁飾りやランプ、スタンドカバー、宝石箱、ステンドグラスで装飾された鏡など短期間でも、様々な作品を作ることが可能です。

■グラフィックデザイン それぞれの興味・目的に合わせ、絵本、パッケージ、商品デザイン、ロゴ、出版・デザイン、雑誌や新聞のタイトル作成、表紙デザインなど、イタリアならではの芸術的・グラフィック的な感性を磨きます。

■ファッションデザイン 今日も多くの有名ブランドの本拠が位置するフィレンツェで、感性豊かでダイナミックなイタリアンデザインを、芸術的・機能性の見地から指導します。

【女子にお勧め】 フィレンツェは、イタリア・ヨーロッパへの旅行にも最適。この夏、本場のイタリアアート・工芸の技術を手に入れて周りをアッと言わせてしまおう!芸術の都フィレンツェで、あなたの感性に磨きをかけませんか?校舎は、かつて王妃の館であった歴史を持つ建物であり、すぐ隣は世界遺産メディチ家の礼拝堂です。少人数クラスのため充実したカリキュラムを思う存分享受出来ます。学校の立地環境そのものも世界遺産フィレンツェ歴史的地区の中にあります。
★体験者の一言★
「先生からマンツーマンで教えていただけるので、参加して、とても勉強になりました。日本語の通訳がつくのでとても安心です。遠足や見学の授業も充実していて、最良の留学となりました。日本人スタッフが学校に常駐して下さっているので困った事が有った時などすぐに相談出来て良かったです。次回は1年間444万円の全期間シングルルーム宿泊付&通訳付コースに参加します。」

【費用に含まれるもの】 登録料、 授業料(週に4回のイタリア家庭料理レッスン)、 アートレッスン中の日本語通訳、 ウェルカムキット(フィレンツェ地図、バスチケット授業がある週10枚、筆記用具、クリアファイル、ランチバウチャー)、 アートビジット(毎週金曜日)、 カルチャービジット 1回/2週間 (ピザレッスン、世界遺産の町やワイナリー訪問等、各週内容は変更します。)、 宿泊費(1寝室にベッドが2台の2人部屋) 水道光熱費、 飲食バウチャー(1週間につき:食事バウチャー2枚、ドリンクバウチャー4枚[コーヒーまたはカプチーノまたは紅茶またはミネラルウォーター(小)])、 オリエンテーション
【上記費用のほか必要なもの】 往復航空運賃 レッスン往復以外の現地交通費 海外留学保険費用 個人的費用(電話料金・お小遣い・お土産代金など) 表記以外の飲食費用 インターネット通信費
【留学提供会社】 アカデミアリアチ東京オフィス
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イタリア家庭料理コース(通訳付き)[W039]

イタリア料理の基本は、家庭料理(マンマ)の味であると言われ、イタリア料理を学ぶ上で、とても重要な要素が含まれています
【場所】 イタリア フィレンツェ
【費用】 8日間 190,000円 1~7名前後 2週間 280,000円 1~7名前後 3週間 390,000円 1~7名前後 4週間 440,000円 1~7名前後 8週間 860,000円 1~7名前後 12週間 1,290,000円 1~7名前後 48週間 4,440,000円 2名
【期間】 8日間〜24週間.
【開始時期】 毎週日曜日
【滞在方法】 家具付きアパート(フラットシェアツイン)

一人ひとりの学生が、充実した時間を過ごして欲しい。だからレッスンは1〜6名までと決められています。それに加え、料理実習時間にはアシスタント日本語通訳が付き、疑問に思っていることもダイレクトに先生に質問できて安心です。試食時は、通訳が付きませんが、英語、フランス語、先生の片言の日本語、ジェスチャーも含め、先生とのコミュニケーションを楽しみながら、イタリアの出来立て家庭料理を楽しめます。サマーコース期間は、サマーコースに準じます。

【女子にお勧め】 フィレンツェ料理学園の家庭料理コースは、前菜からデザートまで、フルコースの実習となり、愛情込めたマンマの味と、美食の街・フィレンツェならではの手法や、素材をふんだんに使ったレシピから、パスタ、ピッツァといった定番のイタリア料理まで、厳選されたレシピを中心に学びます。
★体験者の一言★
「本場のイタリア料理を、日本語通訳付きで楽しく学ぶ事が出来ました。季節を変えて、また是非参加してみたいです。フィレンツェは、観光としても見所がたくさんあって、生活をしていて、とても充実、満喫出来ました」

【費用に含まれるもの】 料理講座受講料 各レッスンのアシスタント通訳費 料理講座の食材費及び光熱費 料理講座の試食 フィレンツェの講座期間中の宿泊費 ※フラットシェア (ツインルーム・シングルルーム)※シングルルームは追加料金が発生します 諸手続費
【上記費用のほか必要なもの】 往復航空運賃 市内移動費用 オプション代(ワインオリーブ農園、トスカーナワイン蔵、レストラン実習 他) 個人的費用(電話料金・水道光熱費・お小遣い・お土産代金など)
【留学提供会社】 アカデミアリアチ東京オフィス
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留学も選べる時代。教師を指名してしまおう!指名の出来る教師宅留学[BI015]

やはりどんな所にステイするかは気になるもの。あらかじめ教師の情報を確認し、選んでお申し込みが出来るので安心です。
【場所】 イギリス、アメリカ(ハワイ)、フィンランド他 ケント、サセックス、ホノルル他
【費用】 23万円/8日間 ※イギリスの場合 ※クリスマスシーズン、年末年始、夏季(6月5日から8月28日)は料金は割増しとなります。
【期間】 8日間から
【開始時期】 ご希望に応じます。
【滞在方法】 ホームステイ

現地の教師宅に暮らす様に滞在し、英語のマンツーマンレッスンを受ける留学プログラムが人気です。

教師と共に生活し、密に接する事で英語漬けの環境が生まれ、短期でも英語のスキルアップの手応えを感じて頂けます。

高資格で経験豊か、ミドルクラスの講師を選りすぐっておりますが、やはり教師の情報を確認した上で申し込みたいと思う方も多いかと思います。

そこで、お申し込みの際に教師を指名して頂ける事を可能しました。
予め教師が誰だか分かった上でお申し込みを頂けるので安心です。

追加料金は掛りますが、ビジネス英語、試験対策レッスン、アフタヌーンティー、ヨガ、ピラティス、テニス、ゴルフ、料理、フラワーアレンジメント、ダンス等のアクティビティや教師と行く観光も手配可能です。

教師家族の一員の様に生活する事は旅行では決して出来ない貴重な経験となり、大事な思い出となります。短期間でも深く現地の文化を学び、濃い充実した時間を過ごしてみませんか?

将来の長期留学の下見としても利用出来ます。

【女子にお勧め】 現地のある程度のクラスのご家庭ですので、安全快適に過ごして頂けます。 中にはバーベキューエリアやプールやサウナの付いたお宅もあります。ちなみに教師は女性です。
★体験者の一言★
「今回は本当に色々とご相談にのって頂き、滞在中のご連絡もありがとうございました。 おかげさまで今までに経験したことのない時間を過ごすことが出来ました。 2週間の教師宅へのホームステイでしたが、英語が全く話せないので初日から不安でしたが4日目頃からだんだんと、言っていることが理解できるようになりました。(もちろん辞書アプリが手放せませんが。汗) ​ヨガコースでしたので、週3回ローカルなヨガ教室に連れて行ってもらいました。初級コースですが日本よりレベルが高い気がしました。 毎日午前中は、英語のレッスンをし、午後は色々な所に連れて行ってもらいました。雨季ですので天気予報を見ながら教師と予定を決め、晴れた日にダイヤモンドヘッドに登ってきました。今回2回目のダイヤモンドヘッドでしたが、やはり何度登っても最高の景色でした。1人での登頂でしたので、不安もありましたが、自分をゆっくり見つめる時間でした。 食事はほとんど毎日教師が作ってくれて、どれもおいしく頂きました。英語が話せない私を温かく迎え入れてくれて、なにか手伝うと言ってもせっかくのVacationだからなにもしなくていいよと言ってもらいました。ショッピングモールにもたくさん連れてってもらい、帰国の日はスーツケースが2つになるという事態でした(笑) ​やはり、2週間という時間はあっという間でした。初日の不安は消え去り、楽しさだけになりました。帰国の日はホストファミリーも私も泣きながらハグをしました。ホームステイを学生のときにしたことがなかったので、社会人になってしましたが、勇気を出してしてよかったなぁと心の底から感じます。 素敵なホストファミリーにも出会えて(最高のSecond familyです!)ハワイも満喫できて大充実な2週間でした。ありがとうございました。 2018年2月12日~26日 2週間 ハワイヨガアクティビティ付き E・I 様」

【費用に含まれるもの】 マンツーマン英語レッスン週15時間、3食付き個室使用ホームステイ代、留学手配料。
【上記費用のほか必要なもの】 往復航空券代、海外保険、空港から教師宅までの移動費(ご希望の方には教師による有料の送迎サービスも手配可)、お小遣い、国によってはESTA等のビザ申請料。
【留学提供会社】 once-in-a-lifetime
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【通訳付】バリスタ資格も取れる!イタリアバリスタ留学 [AX006]

イタリアのバールとは!?コーヒーの基礎知識からマネージメントまでバリスタ学校で学ぶ。SCAEバリスタ試験も受けられます。
【場所】 イタリア ローマ・フィレンツェ
【費用】 約9万円~
【期間】 2日間、2週間、そして数ヶ月の長期コースまで様々
【開始時期】 通年
【滞在方法】 アパート、ホームステイ、寮など

バリスタ専門学校で学ぶ本格的なバリスタ留学。バリスタの起源と呼ばれるイタリアンコーヒー。豆の煎り方からラテアートまで様々な知識を学べます。2日間の日本語通訳付きコースの短期留学では、SCAE(ヨーロッパスペシャルティコーヒー協会)のバリスタ資格も受験可能。
語学を学びながらバリスタ学校へ通い、じっくり長期留学タイプもございます。現地イタリアのバールのインターンシップもして、イタリアのバール技術をすべて習得して頂けます。

【女子にお勧め】 過去にバリスタチャンピオンが通った学校もご紹介可能です!その後バールで練習も可能です。
★体験者の一言★
「イタリア本場のBARは語学力が一番大切で、常連さんばかり。究極のサービス業でした。日本でもイタリアンBARをOPENさせたいと思っています。(Tさん・2011年)」

【費用に含まれるもの】 授業料
【上記費用のほか必要なもの】 ・生活費 ・航空券代 ・保険費用 ・お小遣い等
【留学提供会社】 adomani
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【イタリア語+ジュエリー・皮バッグ制作】体験派も本格派もおまかせ!イタリア語レッスン[F030]

イタリア生活を満喫! イタリア語+好きなこと
【場所】 イタリア ・フィレンツェ
【費用】 60,800円~ (為替により料金が変わる可能性あり)
【期間】 2週間~
【開始時期】 お問い合わせください。
【滞在方法】 ホームステイ、他

【ポイント1】ルネサンス時代のエッセンスを残し、文化の中心、グルメ、アート、オペラ…と見どころ満載のフィレンツェ。交通機関は使わずに徒歩で生活できるコンパクトな街です。

【ポイント2】学校の前には朝市場ができ、地元の方が栽培した野菜やフルーツが売られています。習ったイタリア語でコミュニケーションをとれるのも嬉しいポイント。

【ポイント3】学校の授業は、陽気なネイティブの教師たちがジョークを交えながら楽しく進みます。
午後は、イタリアならではのおけいこ事に時間を費やすと、留学の充実度がますますアップ。

人生の楽しみ方を学べるイタリア留学プログラムでは、興味ある分野に合わせた留学先を選べます。

★おけいこ科目: 皮バッグ制作、ジュエリー制作、料理、モザイクアート、フレスコ画、絵画修復、声楽など。

【女子にお勧め】 いざという時頼りになる日本人スタッフが常駐。バスの乗り方や観劇チケット情報など、あらゆる疑問を解決します。

【費用に含まれるもの】 イタリア語の授業料、入学金
【上記費用のほか必要なもの】 渡航費用・手続き料・滞在費・食費・おけいこ(アート)授業料、送金手数料・通信費
【留学提供会社】 ウインテック留学センター
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食の都パリで実現!料理+フランス語レッスン[F032]

フランスの伝統料理をシェフから伝授
【場所】 フランス ・パリ
【費用】 147,200円~ (為替により料金が変わる可能性あり)
【期間】 2週間~
【開始時期】 お問い合わせください。
【滞在方法】 ホームステイ、他

フランスの家庭料理とフランス語を学べるお得なプログラムが新登場。日中はパリ市内にある語学スクールで仏語研修。放課後は週2回、シェフの自宅でディナー作りにチャレンジです。
調理中、料理にまつわる単語やフランス料理の歴史など、リラックスした雰囲気の中で幅広く知識を深めます。メインディッシュとデザートが完成したら、地元のワインと一緒に舌鼓。文化体験と語学力アップを一度に実現したい方に最適です。

【女子にお勧め】 エッフェル塔や凱旋門へのアクセスも抜群。都心のキャンパスで、楽しみ満載のパリ生活を送れます。

【費用に含まれるもの】 授業料(フランス語+料理)、入学金
【上記費用のほか必要なもの】 宿泊費、食事(朝・夕)、空港出迎え費、渡航費用、手続き料、送金手数料、通信費
【留学提供会社】 ウインテック留学センター
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英国文化を堪能できる、本場のおケイコ体験[F036]

格式高いロンドンで自分磨き
【場所】 イギリス ・ロンドン郊外
【費用】 255,500円~ (為替により料金が変わる可能性あり)
【期間】 1週間~
【開始時期】 お問い合わせください。
【滞在方法】 ホームステイ

ロンドン郊外にある語学スクールで、英語を学びながら英国ならではの習いごとを体験しませんか?ビューティーセラピーやフラワーアレンジメント、料理、乗馬など、数あるおケイコの中からお好きなレッスンを選択できます。
毎回希望者が殺到するアフタヌーンティークラスでは、イギリス人のご家庭で伝統的なクリームティーを頂きます。ホームメイドのスコーンやお菓子とともに、ロンドンの優雅な昼下がりを満喫できるでしょう。

【女子にお勧め】 治安のよい高級住宅街にあるスクール。日本人スタッフによる細やかな学生ケアが評判です。

【費用に含まれるもの】 授業料(英語レッスン+おけいこ)※アフタヌーンティーの場合
【上記費用のほか必要なもの】 渡航費用・手続き料・入学金・滞在費・食費・送金手数料・通信費
【留学提供会社】 ウインテック留学センター
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