≪イタリア家庭料理研修≫
毎回、3〜4品。たくさんのレシピを取得。前菜〜ドルチェまでのフルコースを実習講師は著名な料理研究家やプロのシェフ。レッスン後の試食会は料理に合ったワインと共にいただきます。

フィレンツェは、イタリア・ヨーロッパへの旅行にも最適。この夏は、本場のイタリア料理留学へ。

レストランでの料理はベストな味を提供するとともに、レストラン自体の雰囲気や行き届いたサービスなど全ての面でお客様に満足していただくためのもの。本場イタリアのレストランでの研修は各料理自体の内容はもちろん、設計や経営など、実践現場で学ぶべきことが数多くあるでしょう。

このコースは、 すでにプロとしての5年以上経験のある方か、アカデミアリアチの「プロ養成イタリア料理コース」を修了した方が受講対象です。 派遣先レストランはフィレンツェ市内及びその近郊かトスカーナ州となります。 レストランでの会話で困らない様に、コース開始後2ヶ月はイタリア語研修がつきます。

コース：週20、26、または 32 レッスンから選択。
宿泊：ホームステイまたは学生寮（追加料金あり）
食事：宿泊形式によって異なります。詳しくはお問い合わせください。
アクティビティ：授業外の時間はEFスタッフが企画したアクティビティプランを利用して現地を満喫できます。（追加料金あり） ex）Welcome Party、フィレンチェ、ポンペイ、ヴェネチアへの小旅行など

毎週月曜日開講

校舎の特徴
歴史的な外観のキャンパス→図書館、学生ラウンジも！
最も歴史的な地区の一つに位置→ さまざまな観光地に好アクセス
カフェ、レストラン、交通機関まで徒歩2分→外出もしやすい！

・学びたい言語、取得したい資格、楽しみたいこと、行きたい国・・・あなたの目的、ご希望次第で留学プログラムをオーダーメイドでご用意します。

・最短2週間から最大5ヶ月まで留学期間を選択可能！

・短期間でも効率良く学べて、確実にレベルアップするEF独自のプログラム採用

・EF人気No.1のコースです☆

≪あなたの留学のテーマは何ですか？≫
●やっぱり語学
●文化や国際感覚を身につけること
●キャリアや仕事のためのスキルを身につけること
●各種語学検定試験準備
●海外大学進学、MBA取得留学準備
●インターンシップorボランティア体験
●英語+英語以外の語学もマスター

ひとつじゃなく、複数のテーマを実現したい方も多いのでは？
6ヶ月以上のEF留学ならそれも可能！

渡航先が2つ以上のコースもご用意しています。

映画の舞台でも有名なローマで、豊かな歴史と文化に触れながら、イタリア語を学んでみませんか？ 授業では、イタリアン料理とワイン、ローマの歴史と芸術、ローマ建築、ビジネスイタリア語など、地域色豊かな特別選択科目もあっておススメです！ 授業後は、学生ラウンジで宿題をやったり、学生カフェで友達とおしゃべりをしたり、新しくきれいな校舎で思い思いの時間を過ごせます。

本格的にイタリア語を身につけたい方には、イタリア語の公式検定試験に向けた準備コースが最適です。 学校はローマの中心部にあるので、放課後も気軽に観光を楽しめます。 「ローマの休日」でも有名なスペイン広場や“真実の口”へ行ってみたり、トレビの泉でコインを投げて願い事をしてみたり、迫力あるコロッセウムを体感してみたり、ローマを満喫しましょう！

エレガントな佇まいのEFローマ校は、ローマの中心部にあり、周囲には多くの記念碑や芸術的価値の高い建築物が点在しています。スクールでは語学試験に備えた準備コースはもちろん、ローマ建築やビジネスイタリア語などの特別選択科目を履修することも可能です。

EFでご用意しているオプションサービスのシティ・パックに参加すれば、地元の人にしか分からない穴場のレストランやショッピング街、そしてカルチャー・イベントなどにご案内します。バチカンや真実の口、スペイン広場にパンティオン、トレビの泉などなど・・・ローマには見どころが満載です。

本場のイタリア料理を習ってみたいけど、料理学校に通うのは敷居が高く、もうちょっとユルいのが良いな・・・という方へ。

地元のマンマ宅に泊まり、マンマに料理を習いましょう！

マンマの料理はレストランの様なスタイリッシュな盛り付けではありませんが、家族への愛情たっぷりで手間暇かけた物が多く、イタリア男性は皆マンマの料理が大好き。

またマンマは皆語学講師ですので、ある程度のクラスの方ばかり。お宅も素敵です。

語学のマンツーマンレッスン付きですが、イタリア語はちょっと･･･という方には、英語のレッスンが可能な講師宅をアレンジします。

語学とクッキングのレッスンがない時には、自由に観光も出来ますので、新鮮な食材が並ぶマーケットやトスカーナの中心フィレンツェの街中を観光、有名なピサの斜塔を訪問し、欧米で人気の高いのも納得なトスカーナの魅力を存分に満喫して下さい！

トスカーナが特におススメですが、他にも大都市ローマとミラノ周辺、水の都ベニス、ジェノベーゼでも有名なジェノバ、陽気なナポリでも手配可能です。ピザで有名なナポリでは、ピザ作りも手配可能です。

旅行でホテル暮らしでは、決して味わえない現地の方に混じって暮らすトスカーナ。美味しい物を食べてBuono(美味しい)!、素晴らしい風景に出合ってBuono(素晴らしい)！Buono連発のご留学をどうぞ！

【ポイント１】ルネサンス時代のエッセンスを残し、文化の中心、グルメ､アート､オペラ…と見どころ満載のフィレンツェ。交通機関は使わずに徒歩で生活できるコンパクトな街です。

【ポイント２】学校の前には朝市場ができ、地元の方が栽培した野菜やフルーツが売られています。習ったイタリア語でコミュニケーションをとれるのも嬉しいポイント。

【ポイント３】学校の授業は､陽気なネイティブの教師たちがジョークを交えながら楽しく進みます｡
午後は､イタリアならではのおけいこ事に時間を費やすと､留学の充実度がますますアップ。

人生の楽しみ方を学べるイタリア留学プログラムでは､興味ある分野に合わせた留学先を選べます｡

★おけいこ科目: 皮バッグ制作、ジュエリー制作、料理､モザイクアート、フレスコ画、絵画修復、声楽など｡